Cel mai iute ardei din lume este unul românesc

ardei iute
ardei iute. sursa foto: digi24

Cel mai iute ardei din lume este cultivat în România. Potrivit cercetătorilor de la Buzău, ardeiul obținut de ei are constanța 2,4 milioane de unități Scoville.

Acesta depășeste liderul mondial în materie de iuțime, fiind în procedură de omologare. „Nivelul de iute” este stabilit internațional conform unității Scoville care măsoară nivelul de capsaicină din ardei. Recordul mondial pentru cel mai iute ardei este deținut de Carolina Reaper, cultivat în Statele Unite, potrivit stirileprotv.ro.

 „A fost implicat în încrucișare cel mai vechi soi românesc de ardei iute, cunoscut sub denumirea populară de ardei iute cornul caprei, iar el ne-a ajutat ca să obținem cel mai iute ardei, considerat cel mai iute ardei din lume.”, a declarat Costel Vînătoru, director Bancă de resurse genetice vegetale Buzău.

Cetățeanul TV

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.