Patru persoane maxim la o masă de pe terasă şi respectarea distanţei între angajaţi, sunt normele care vor intra de la 1 iunie.
Normele care trebuie respectate la redeschiderea teraselor au fost publicate în Monitorul Oficial. Acestea stabilesc că nu se va permite accesul clienţilor cu simptome respiratorii.
Mai mult, la o masă vor putea sta maximum patru persoane, dacă nu sunt membri ai aceleiaşi familii, şi nu se vor transfera meniuri, solniţe sau alte obiecte de la o masă la alta, urmând să fie făcută dezinfecția după plecarea clienţilor.
În Monitorul Oficial a fost publicat ordinul emis de ministrul Sănătăţii, Nelu Tătaru, ministrul Economiei, Virgil Popescu, şi preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru siguranţa alimentelor prin care se aprobă normele pentru prevenirea răspândirii SARS-CoV-2 la prepararea, servirea şi consumul produselor alimentare, băuturilor alcoolice şi nealcoolice în spaţiile special amenajate în exteriorul clădirilor unităţilor de alimentaţie publică, potrivit stiripesurse.
În document se arată că trebuie reorganizate circuitele de producţie şi livrare. Trebuie monitorizată starea de sănătate a angajaţilor, dar şi existenţa unui registru de rezervări ale clienţilor. Acest lucru pentru ca în cazul apariţiei unei îmbolnăviri să poată fi făcută ancheta epidemiologică.
Respectarea distanţei între angajaţi
Trebuie luate măsuri de respectare a distanţei între angajaţi. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie luate măsuri suplimentare de protecţie. Respectiv reducerea numărului de angajaţi şi lucrul în ture, folosirea de echipament de protecţie. Curăţenia şi dezinfectarea cu produse biocide a spaţiilor, echipamentelor şi ustensilelor trebuie făcute mai frecvent.
Nu li se va permite accesul clientilor cu simptome de infecţie respiratorie. Iar la intrarea pe terasă şi la grupurile sanitare trebuie să fie puse dispozitive cu substanţe dezinfectante pentru mâini.
Citiți și: Antonia Carlas Dreams si Inna vor sustine un concert drive in la Romexpo pe 19-20 si 21 iunie
Se interzice transferul de la o masă la alta al meniurilor, solniţelor, olivierelor şi altor obiecte. Ele trebuie dezinfectate după plecarea clienţilor de la o masă.
Patru persoane, maxim la o masă
Este interzis şi consumul de alimente în picioare, pentru a se minimiza circulaţia clienţilor pe terasă. La o masă pot sta maxim patru persoane, cu respectarea distanţei de 1,5 metri între persoane, cu excepţia membrilor aceleiaşi familii, care locuiesc împreună. Între scaunele de la mese alăturate trebuie să existe o distanţă de minim doi metri.
Locurile se vor ocupa cu rezervare anterioară, pentru a evita aglomeraţia şi a face mai uşoară o eventuală anchetă epidemiologică, dacă aceasta s-ar impune.
Personalul de servire trebuie să poarte mască şi mănuşi, Mănuşile folosite la servire nu vor fi utilizate la pregătirea mesei.
Cetățeanul TV
