Directorul general al Autoritățîi Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, îi sfătuiește pe consumatori să fie atenți la produsele alimentare pe care le consumă în perioadele caniculare, recomandând respectarea unor reguli pentru prevenirea efectelor negative asupra sănătății.
„Nu cumpăraţi produse alimentare din locuri neautorizate întrucât comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bonul cu care să justificaţi tranzacţia comercială. Riscaţi, astfel, să achiziţionaţi un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea”, a scris, pe Facebook, Paul Anghel.
Consumatorii sunt sfătuiti să verifice data durabilităţii minimale, data limită de consum a produselor (termen de valabilitate), caracteristicile produsului (miros, culoare, aspect etc.), deoarece temperaturile ridicate favorizează alterarea produselor alimentare.
Consumatorii trebuie să refuze produsele care au caracteristici de produs alterat (aspect mâzguit, miros de acru, aspect spongios de început de fermentare, produs deformat şi consistenţă moale-îngheţată, ambalaje deformate).
„Atunci când cumpăraţi produse alimentare, acordaţi atenţie deosebită asupra modului de prezentare a ambalajului; în cazul în care ambalajul este bombat, prezintă deformări sau este rupt înseamnă că produsul nu mai prezintă deplină siguranţă pentru sănătatea dumneavoastră. Evitaţi să achiziţionaţi astfel de produse; Verificaţi dacă este respectată temperatura la care este depozitat/expus la vânzare produsul alimentar ales de dumneavoastră (temperatura menţionată de producător pe eticheta ce însoţeşte produsul trebuie să coincidă cu temperatura la care este expus la comercializare produsul achiziţionat); Nu recongelaţi un produs alimentar după ce acesta a fost decongelat, dacă producătorul interzice această acţiune (prin menţionare pe etichetă)”, a scris Paul Anghel, pe Facebook.
Cetățeanul TV
