Studiu.Otrăvurile din vopseaua de ouă

Otrăvurile din vopseaua de ouă

Un studiu comparativ realizat de InfoCons în perioada 2015 – 2019 pe 59 de tipuri de vopsea de ouă, arată că numărul aditivilor din componența acestora a crescut de la un an la altul.

Astfel, media numărului de aditivi a crescut în anul 2019 cu 60% față de 2015. „Creșterea numărului de aditivi ca medie în diferitele produse agroalimentare ne îndepărtează de practica Uniunii Europene, creând premisele de a avea produse în raft cu tot mai mulți aditivi alimentari ceea ce duce la produse de o calitate diferită”, a atenționat Sorin Mierlea, președintele InfoCons.

Redăm integral acest studiu

Produsele analizate fac parte din următoarele branduri:

  • Alex

  • Gallus

  • Carmin

  • Take Line

  • Heitmann

  • Atifco

În urma studiilor, rezultatele au fost următoarele:

1. Din punct de vedere al gramajului și al capacității de vopsire.

Produsele studiate s-au găsit sub formă de vopsea lichidă, vopsea praf sau gel, iar cantitățile au fost cuprinse între 5 și 25 de grame.

Capacitatea de vopsire a vopselelor studiate este cuprinsa între 10 și 100 de ouă.

În 2018, cu numai 16g de vopsea, puteam vopsi 100 de ouă, însă vopseaua respectivă conține 10 aditivi. În studiul din 2015, observam că doar cu 10g se puteau vopsi 30 de ouă, iar în 2016 și 2018, cu 20g puteam vopsi între 40 si 60 de oua, în timp ce în 2019 cu doar un gram mai mult, față de anii precedenți, 21 g, se pot vopsi doar 30 de ouă.

2. Din punctul de vedere al numărului de aditivi

Media numărului de aditivi a crescut în 2019 cu 60% față de media numărului de aditivi identificați în studiul din 2015.

Respectiv: în studiul din 2015 media numărului de aditivi regăsiți într-un produs era de 3 față de 5 media aditivilor regăsiți în studiile din 2016, 2018 și 2019.

grafic

Pe parcursul celor 4 ani de studiu în compoziția produselor de vopsit ouă apar modificări în ceea ce privește numărul de aditivi. Numărul aditivilor diferă în funcție de tipul de vopsea, gramaj și cantitatea de ouă pe care o poate vopsi.

Numărul maxim de aditivi găsiți în studiul anilor 2015 – 2019, este:

7 – numărul maxim de aditivi găsiți într-un produs în studiul din anul 2015;

10 – numărul maxim găsit într-un produs în studiul din 2016 și 2018;

12 – numărul maxim găsit într-un produs în studiul din 2019.

Fiecare produs a avut în componență minim 1 aditiv alimentar:

–          10 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele din studiul din 2015;

–          16 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele din studiul din 2016;

–          22 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele din studiul din 2018;

–          32 tipuri diferiți de aditivi au fost găsiți în produsele din studiul din 2019.

grafic2

Potrivit studiului InfoCons, se observă o creștere a aditivilor cu 22% în 2019, față de 2015.

În 2019 se menține folosirea celor mai utilizați aditivi, dar într-un număr mai mic decât în 2018:

acidul lactic (E270) – prezent în 27 produse

azorubina (E122) – prezent în 25 produse

albastru briliant FCF (E133) – prezent în 22 produse

tartrazina (E102) – prezent în 17 produse

acidul citric (E330) – prezent în 16 produse

grafic3

tabel

 

 

 

 

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

*