După Băneasa și AFI, un alt mall a fost luat la țintă de noul șef al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) Cristian Popescu Piedone. Comercianții din Sun Plaza au fost prinși pe picior greșit: mizerie, gândaci, produse alimentare improprii consumului etc.
Controlul in centrul comercial Sun Plaza a vizat un numar de 24 operatori economici. Potrivit ANPC, s-au aplicat 33 amenzi contraventionale în valoare totala de 398.000 lei, precum și două avertismente.
De asemenea, nouă operatori economici au fost sancționati cu oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea neconformităților.
Au fost oprite temporar de la comercializare 364 produse, în valoare de 18.192 lei.
Au fost oprite definitiv de la comercializare 486 kg produse, în valoare de 28.587 lei. Totodată, au fost prelevate probe pentru analize microbiologice și fizico-chimice la diverse produse alimentare și nealimentare.
Ce nereguli a constatat ANPC
În urma controalelor, s-au constatat o serie de neconformități, după cum urmează:
– produse alimentare cu stare termică schimbată
– produse depozitate direct pe paviment
– sistem de ventilație cu acumulări de impurități
– tăvi de coacere uzate, cu depuneri masive de reziduri alimentare arse
– utilizare ustensile de bucătărie neprofesionale
– materie primă depozitată necorespunzător
– lipsa autorizație de funcționare emisă de Primăria Sectorului 4
– utilizarea de coșuri de gunoi fără capac
– paviment neigienizat cu depuneri de grasime/murdărie în strat grosier la nivelul îmbinărilor/rosturilor
– echipamente frigorifice cu depuneri de gheață în interior
– produse alimentare ce nu prezentau etichete cu informațiile traduse în limba romană; produse alimentare fără elemente de identificare și caracterizare.
– produse culinare finite depozitate/expuse în vederea comercializării în spațiu deschis neprotejate de praf și insecte.
– produse fără data deschiderii.
Comercianții verificați și sancțiunile aplicate
Au fost verificati urmatorii operatori economici:
1. SET CORPORATION SRL – MESOPOTAMIA Et 1 Mall SUN PLAZA.
Deficiente: sos alb depozitat la temperatura neconforma ; agregat frigorific cu acumulări de impurități la chedere; paviment zgâriat în camera frigorifica; storcător de fructe neigienizat, lipsa acord de functionare emis de Primăria Sect 4.
Operatorul a fost sanctionat cu amenda in valoare de 10000 lei pt încărcarea art 7c1 și 26/1 din OG 21/1992 și s-au dispus masuri conform art 55/1/b și 55/3 si OG 21/1992.
OD 6 kg în valoare de 50 lei.
2. DRISTOR KEBAB SRL cu punctul de lucru situat în Calea Văcărești nr.391, SUN PLAZA Deficiente: produse alimentare cu stare termica schimbata (orez traditional) ; chedere depreciate ; utilizare ustensile neprofesionale.
Operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amenda în cuantum de 10.000 lei.
OD 360lei.
3. CREMERIA EMILIA SRL – Calea Văcărești nr. 391, SUN PLAZA
Deficiențe : diverse sortimente de înghețată și topinguri pentru înghețată fără elemente de identificare și caracterizare ; produse fără data deschiderii ; depozitare direct pe paviment.
Întocmit PVCC sancțiune 5000 lei.
OD 7,7 kg / 695 lei.
4. AMERICAN RESTAURANT SYSTEM SA (Pizza Hut) Calea Vacaresti nr. 391, SUN PLAZA
Deficiente: agregate frigorifice cu grad avansat de uzura ; gratare ce prezentau vopsea exfoliate ; sistem de ventilatie cu acumulari de impuritati ; nerespectare temperatura pastrare masa rece ; tavi de coacere uzate,cu depuneri masive de reziduri alimentare arse ; produse alimentare fara etichete cu elemente de identificare.
Amenda in cuantum de 8000 lei
OD 8.47kg/315 lei
5. ROPOTAN FOOD NETWORK SRL, SUN PLAZA-Rustic
Deficiente : nerespectare temperaturi de păstrare preparate finite calde ; nerespectare temperaturi de păstrare masa rece ; utilizare ustensile de bucătărie neprofesionale (cuțite) ; utilizarea agregatului frigorific destinat răcirii băuturilor răcoritoare la păstrarea materiilor prime.
Operatorul a fost sanctionat conform art 7c1/OG 21/1992 rep cu amenda in valoare de 10.000 lei.
OD:37kg/3300lei
6. EMRE BAKLAVA SRL cu punct de lucru in Calea Vacaresti nr 391, SUN PLAZA
Deficiente: produse alimentare ce nu prezentau etichete cu informatiile traduse in limba romana ; produse alimentare fara elemente de identificare si caracterizare.
Operatorul a fost sanctionat cu 2 sanctiuni OG 21- 10 000 lei
OD 5,5Kg- 750 lei
OT 48 buc- 844 lei
7. US FOOD NETWORK SA ( KFC), SUN PLAZA, Sos Olteniței 83C – SUN PLAZA
Deficiențe: recipient destinat depozitarii făinei utilizată în procesul de branding al cărnii de pui, ce prezenta urme avansate de uzura fiind rupt, crăpat cu bucăți de plastic lipsă ; agregate frigorifice neigienizate, ce prezentau acumulări de murdărie și impurități in zona de îmbinare a ușilor ; ipsa registru de igienizare pentru dozatorul de băuturi răcoritoare.
Operatorul a fost sanctionat cu amenda in valoare de 5000 lei.
8. REX CONCEPTIA BK ROMANIA SRL.
In urma verificărilor in blocul alimentar nu s- au constatat deficiente în zona de depozitare și comercializare.
Operatorul economic nu a putut prezenta Autorizația de Funcționare pentru anul 2025 , acesta a prezentat doar cererea si bonul de depunere .
Fapta operatorului economic încalcă dispozițiile art.26(1) și se sancționează conform art. 5-7 din Og 2/2001 cu avertisment.
9. SIMCI SERV SRL/ Calea Văcărești nr. 391, SUN PLAZA
Deficiente: au fost identificate fursecuri fără informare către consumatori ca provin din produse congelate ; operatorul economic nu respecta în totalitate Ordinul 201/2022 privind cantitățile ; operatorul economic nu deține autorizație de funcționare emisa de primăria sector 4 ; materie prima depozitata necorespunzător ; legume cu acumulări de gheata ; grila de aerisire din camera frigorifica prezenta impurități.
Operatorul economic a fost sancționat contravențional cu 3 amenzi in valoare de 10.000 lei pentru încălcarea prevederilor art. 7 lit c lin 2, 18, 26(1) din OG 21/1992.
Conform art 55(2) lit d din OG 21/ 1992 s-a dispus măsură de oprire temporara prestări servicii pana la remedierea deficientelor, iar conform art. 55(1), 55(3) din Og 21/ 1992 s-au dispus masurile de oprire definitiva de la comercializare și distrugerea produselor neconforme 15,5 kg în valoare de 211, 2 lei.
10. MOULIND’OR SRL – SUN PLAZA
In punctul de lucru al operatorului economic au fost identificate următoarele deficiente: Paviment neigienizat cu depuneri de grasime/murdărie în strat grosier la nivelul îmbinărilor/rosturilor ; pereți murdari cu prezența petelor nespecifice ; ustensile de bucătărie cu grad ridicat de uzura ; produse culinare finite deoozitate/expuse in vederea comercializarii în spațiu deschis neprotejate de praf și insecte ; materie prima depozitata în agregate frigorifice neigienizate și în spații neconforme ; nu existau grafice de măsurare a temperaturilor în agregatele frigorifice ; etichetare defectuoasa pe cutiile de frișcă, băuturi diverse ; lipsă autorizatie funcționare.
Faptele operatorului Încalcă prevederile art. 7 Lit. c lin. 1din OG 21 și se sancționează conform art. 50 alin. 1 lit. A din același act normative cu amenda in valoare de 10.000 lei (1500 lei)
OD: 154 buc in valoare de 3223,4 lei
OTPS pana la remedierea deficientelor constatate
11. NOBLE WIADOM SRL – KUNGFU KING cu punctul de lucru în Calea Văcărești nr 391, SUN PLAZA
Deficiente: preparate finite calde care nu respectau temperatura de păstrare ; produse care nu respectau temperatura la masa rece ; produse fără elemente de identificare și caracterizare ; produse depozitate în contact direct cu pavimentul ; coșuri de gunoi depozitate lângă depozitul cu ambalaje și produse ; Intregul spatiu este neigienizat corespunzător ; se utilizează ustensile neprofesionale ; se utilizează coșuri de gunoi fără capac ; vase,tăvi,plita,hota,aparat pentru orez, tăvi neigienizate corespunzător ; tocătoare uzate ; echipamente frigorifice cu depuneri de gheață în inrerior ; friteuze neigienziate corespunzător ; lista meniu nu era afișată pentru a fi vizibila consumatorilor.
În zona spațiului de gatit, în zona de comercializare, în zona magaziei unde sunt depozitate produse alimentare, în zona de spalare a vaselor, a fost identificata prezenta insectelor vii ( gandaci vii și morți).
Operatorul economic nu a putut prezenta acordul de funcționare valabil
Operatorul economic a fost sancționat contravențional cu 3 amenzi în valoare totala de 40.000 lei/2500 lei.
OD: 3322 lei
12. STEFYSIA BUSINESS SRL -TREVI, cu punctul de lucru in Calea Vacaresti nr 391, SUN PLAZA
Deficiente: in unitate se foloseau ustensile neprofesionale si burete de sarma ; in unitate se foloseau racitoare pentru bauturi racoritoare pentru a depozita materii prime finite( ciorbe) ; cosuri de gunoi fara pedala.
Operatorul a fost sanctionat cu amenda in valoare de 10000 lei.
13. STRONG MIND cu punctul de lucru în Strada Văcăresti 391, SUN PLAZA , s-au constatat următoarele deficiente: utilizare bureți de sârmă ; ustensile de bucătărie neprofesionale ;ustensile de curățenie aflate în incinta spațiului de preparare:”; pavimentul neigenizat corespunzător cu mici porțiuni depreciate ; chederele de ventilatorul de la masa rece neigenizat corespunzător cu praf pe toată suprafața acestuia ; chederele de la congelatorul unității, cât și agregatul frigorific cu rugină și depreciat ; lada frigorifică cu chedere depreciate și neigenizate ; ustensilele de igenizare (mătură ,mop) depozitate în spațiul de gătit ; geneurile neigenizate corespunzător cu arsuri pe toată suprafața acestora ; sosuri diferite sortimente depozitate în masă rece ce nu respectau temperatura de păstrare ; dulceață de afine depozitate depozitate la temperatura de 32*C ; cuptorul unității neigenizat corespunzător;
S-a dispus OTPS !
OD 277 lei 2,4 kg
14. Control operațional la SOCIETATE DEZVOLTARE COMERCIAL (SDCS) SRL – SUN PLAZA
La data și ora controlului s au constatat urmatoarele deficiente:
Etajul 1 culoarul nord food prezenta pereți cu tencuiala umflata și neigienizati ; gresie sparta ; depozitare necontrolata de lăzi și lădițe ; tăvi de servire depozitate în spațiu impropriu.
Etaj 1 coridor KFC: pereți murdari și neigienizati ; vopsea exfoliată ; pardosea neigienizata lipicioasa ; in incinta persista un miros foarte urat ; resturi menajere, iar pe tavan grila de desfundare cu depuneri de praf și impurități.
La toalete persista mirosul specific ; desene pe peretii despărțitori ; lipsa hârtie ; lipsa prosoape hârtie ; lipsa capace la coșurile de gunoi.
Pe culoarul aferent Cinema City: peretii necesitau igienizare ; zone cu plinte lipsa ; prize fara protectie ; zone cu gresie sparta ; ușa de acces murdara și neigienizata.
Operatorul economic a fost sancționat cu 2 amenzi contravenționale în valoare de 40.000 lei pentru încălcarea art. 7(c)2 și art 7(c)4 din OG21/1992 iar în conformitate cu art. 50(1)d din OG21/1992 s a dispus masura de oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficientelor pe culoarele de acces. Au fost aplicare semne distinctive de oprire temporara a prestării serviciilor. – OTPS
15. THESAUR GOURMET/ Calea Văcărești 391, SUN PLAZA
Deficiente: vitrină frigorifică care nu respectă temperatura de depozitare materii prime 0 4° ; grile ventilație pline de grăsime și impurități ; în camera frigorifică pentru prepararea frigeratelor, grilele de ventilație pline de impurități,nefiind igienizate.
Până la finalizarea documentului de control deficiențele constatate au fost remediate. Operatorul economic a fost sancționat contravențional cu o amenda de 5000 lei pentru încălcarea prevederilor art. 7 lit c lin 1 din OG 21/1992.
16. TASSE DE CAFE SRL – SUN PLAZA
Deficiente constatate: vitrina frigorifica neigienizata cu acumulari de praf ; paviment cu acumulare cantitativa de praf, zat de cafea ; mobilier depreciat cu urme de uzura ; produse alimentare farq elemente de identificare ; utilizare ustensile neprofesionale cu manere de lemn/plastic ; produse alimentare – dulciuri fara a se face informarea cu privire la ingredientele constituente/alergeni.
Operatorul a fost sanctionat cu amenda in valoare de 20000 lei.
OD 1803 lei
17. SC AMREST COFFEE SRL “ STARBUCKS” SUN PLAZA
Deficiente: vitrine frigorifice neigienizate cu acumulari masive de praf si resturi alimentare,nespecifice ; zonele de ventilatie neigienizate acumulari masive de praf. ; Paviment neigienzat ; mobilier uzaz si depreciate ; sifoane parfoseala neigienizate cu miros nespecific.Produsele identificate in vitrinele neconforme au fost retrase definitiv de la comercializare. Lipsa certificate de garantie la produsele nealimentare comercializate.
Sanctiuni : OG21/92 7C1;2 si OUG 140/2021 in valoare de 30.000lei/4000lei.
OTPS unitate si OD produse 3,283g in val de 2328 lei.
18. DRISTOR KEBAB – ALEEA CASTANILOR
Deficiente: temperaturi neconforme la masa rece de peste 10 grade Celsius pentru care s-a dispus măsură de retragere de la comercializare pentru sosuri și salate, în valoare de 170 lei ; agregate frigorifice neigienizate corespunzător cu acumulări de impurități și chedere deteriorate ; camera frigorifica era supraîncărcata cu marfa neasigurandu-se un ciclu uniform de frig ; nu erau afișate termograme pt controlul temperaturilor.
Fapta încalcă prevederile art 7(c) prima lin din Og 21/1992 și s-a aplicat amenda în cuantum de 20.000 lei.
Operatorul nu deținea Autorizație de funcționare emisa de primaria sectorului 4. Fapta încalcă prevederile art 26(1) din Og 21/1992 și s-a aplicat amenda în cuantum de 5000 lei.
S-a dispus măsură OTPS pana la remedierea deficientelor.
19. CARTOFISERIE SA/ Calea Văcărești 391, SUN PLAZA
Deficiente: in zona destinatafa depozitarii a fost identificat un agregat frigorific cu chederul rupt, depreciat ; tubulatura hota prezenta urme masive de ulei ars ; unele ustensile de bucătărie deformate ; graficul pentru schimbarea uleiului nu este completat la zi, uleiul prezentând resturi alimentare.
Operatorul economic a fost sancționat contravențional cu o amenda de 5000 lei pentru încălcarea prevederilor art. 7 lit c lin 1 din OG 21/1992.
20. SHUSHI UNIVERS SRL Calea Văcărești 391, SUN PLAZA
Deficiente: in spațiul de depozitare au fost identificate materii prime depozitate necorespunzător ; agregat frigorific cu resturi alimentare neigienizate corespunzător ; nerespectare Ordin 201/ 2022, lipsa autorizatie funcționare.
Operatorul economic a fost sancționat contravențional cu 3 amennzi în valoare de 10.000 lei pentru încălcarea prevederilor art. 7 lit c lin 1, 18 si 26(1) din OG 21/1992.
S a dispus masura de OTPS.
OD pentru 20,300 kg produse în valoare de 1110 lei.
21. Premier Restaurants Romania SRL, SUN PLAZA
Deficiente: in urma initierii controlului in punctul de lucru al operatorului economic au fost identificate ustensile cu care se igieniza plita pentru burgeri ; ustensile ce prezentau depuneri de grasime si arsura. Totodata au fost identificate 6 tuburi de sos utilizat in procesul tehnologic de pregatire a preparatului finit pentru ce prezenta oxidarea acestora conform planselor foto.
Fapta operatorului economic incalca prevederile art 7( c)I din OG21/1992 rep si se sanctioneaza conform art 5(1) din OG2/2001, cu avertisment.
Au fost prelevate esantioane de gheata in vederea stabilirii microbiologiei si a proprietatilor fizico chimice. Probele au ramas in custodia operatorului economic in vederea ridicarii acestora de catre ICA.
ODC 4 kg in valoare totala de 45,17 lei
22. ROMANIA HYPERMARCHE SA/ Calea Văcărești nr 391, SUN PLAZA
Deficiente: in zona brutarie/ patiserie/cofetarie au fost constatate următoarele: vitrine frigorifice de expunere neigienizate ; produse care nu respectau temperatura de păstrare; agregate frigorifice neigienizate corespunzător;
Zona gastronomie: nerespectare temperatura la masa caldă și masa rece ; un agregat frigorific cu chedere rupte; utilizare ustensile neprofesionale;
Zona măcelărie: produse care nu respectă condițiile de păstrare și depozitare;
La raionul de peste: produse congelate aflate la comercializare al căror ambalaje erau depreciate/rupte;
La raionul de legume/ fructe: fructe și legume aflate la comercializare cu modificări organoleptice de aspect, culoare și formă;
Spațiu de depozitare a produselor congelate ambalate cu resturi de ambalaje, produsele din ambalaje căzute pe paviment, suprafață neigienizată, cu acumulări masive de murdărie;
Pe suprafata de vânzare produse nealimentare s-au regăsit diverse produse cosmetice care nu erau însoțite de informații in limba româna privin avertismentele de siguranță, produse electrocasnice care nu erau marcate corespunzător prevederilor legale; diverse produse textile care nu erau însoțite de informații privind compoziția fibroasă tradusă în limba română.
Sancțiune aplicată: 75000lei
ODC: 356,36 kg/7568,98 lei
OTC:316 buc/17348 lei
A fost dispusă oprirea temporară a prestări serviciilor – OTPS până la remedierea deficiențelor
S-au întocmit 3 procese verbale de prelevare.
Proces verbal de prelevare nr. 1. Au fost prelevate urmatoarele produse: orez bob rotund 3x 1kg orez bob lung 3×1 kg, deroni orez pilaf 3x 1kg . Analize solicitate: stabilire cantitate neta, procent spărturi. Laborator Analize: Larex;
Proces verbal de prelevare nr 2. Au fost prelevate urmatoarele produse: tanga DM negru 3 bucăți, boxeri dama rosu 3 bucăți, strig DM negru 3 bucăți. Analize solicitate determinare compoziție fibroasa. Laborator Analize LAREX.
Proces verbal de prelevare nr 3. Au fost prelevate 13 produse alimentare respectiv cașcaval, smântână, iaurt, parizer, roșii. Analize solicitate pt cașcaval determinare grăsime în substanță uscata, determinare grăsimi de origine lactata, examen organolectic; smântână si iaurt determinare procesate de grăsimi și aciditate; parizer umiditate, raport colagen, proteina, sare, reacție kreiss și azot; roșii determinare pesticide. Laborator Analize ICA București.
23. SC CITY TASTE ZOOM (Zoomserie)
Deficiente: produse (atat in camera de depozitare cat si in zona de comercializare) care nu respectau temperatura specificata de producator ; chedere rupte si neigienizate ; parti ale expressorului de cafea cu urme de arsuri si rugina ; topinguri (a se consuma ib max 3 luni de la deschidere) fara informare cu privire la data deschiderii.
Faptele operatorului incalca prev art 7c2 di og 21/1992r2 si se sancriineaza conf art 50(1) din acelasi act normativ cu 30.000 lei. ODC – 2948 lei.S-a dispus OTPS.
24. MEGA IMAGE Piata Sudului, SUN PLAZA
Deficiente: paviment cu impurități și grile cu acumulări de praf ; legume cu modificări organoleptice ; produse alimentare care nu respectau temperatura prescrisa de producător ; produse care nu respectau gramajul de pe ambalaje.
Operatorul a fost sancționat cu 30000 lei pt încălcarea art 7b1, 7b5, 9 din OG 21/1992 .
De asemenea, s au dispus masuri conform art 55/1/d, 55/3, 55/2/b.
OD 19,75 kg în valoare de 282,1 lei.
SC DRISTOR KEBAB SRL – oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficiențelor constatate
MOULIND’OR SEL – oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficiențelor constatate
STRONG MIND – oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficiențelor constatate
SOCIETATEA DEZVOLTARE COMERCIAL SRL – oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficiențelor constatate
SC AMREST COFFEE SRL – STARBUCKS – oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficiențelor constatate
ROMÂNIA HYPERMARCHE SA – Oprire temporara a prestării serviciilor pana la remedierea deficiențelor constatate
CITY TASTE ZOOM – oprirea temporara a prestării de servicii pana la remedierea deficiențelor constatate
NOBLE WIADOM SRL – KUNGFU KING – oprire temporara a prestării de servicii pana la remedierea deficiențelor constatate.
Cetățeanul TV
