ANPC a suspendat activitatea cunoscutelor localuri din Centrul Vechi, Hanul lui Manuc și Curtea Berarilor, după ce au descoperit mai multe nereguli. Pe lângă suspendarea activității, comisarii autorității au aplicat și amenzi.
La dispoziția președintelui Autorității pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) Cristian Popescu Piedone, comisarii autorității au descins, duminică seara, în control în Centrul Vechi. Cele patru restaurante verificate au fost Hanul lui Manuc, Carul cu bere, Curtea berarilor și Arcade Cafe.
„Ocaua mică”, la Hanu lui Manuc
Potrivit ANPC, în blocul alimentar al localului Hanu lui Manuc s-au constatat mai multe nereguli. Astfel, au fost identificate preparate culinare finite și semipreparate depozitate în agregate frigorifice de refrigerare fără ca acestea să conțină pe eticheta de produs aplicată de către operatorul economic data limită de consum. Ținând cont de cele constatate produsele devin nesigure consumului uman.
Au fost identificate produse de cofetărie depozitate in vitrine frigorifice destinate răcirii băuturilor. Se foloseau vitrine frigorifice destinate răcirii băuturilor, unde se depozitau produse alimentare neambalate, aceste agregate frigorifice nefiind recomandate în alimentația publică.
În zona de depozitare, tubulatura de aer prezenta rupturi și exfolieri ale materialului (izolare termică și fonică din folie de aluminiu).
La verificarea prin cântărire a porțiilor de mâncare servite clienților, au fost identificate diferențe de gramaj cuprinse între 70 și 200 de grame.
Comisarii ANPC au aplicat două sancțiuni în valoare de 15.000 lei, respectiv 2.500 lei. Totodată, activitatea localului a fost suspendată temporar, până la remedierea deficiențelor.
Curtea Berarilor, nereguli în bucătărie și blocul alimentar
În urma controlului făcut de ANPC la Curtea Berarilor, au fost constatate deficiențe în linia de producție din blocul alimentar, cât și în zona spațiilor depozitare.
Ca urmare a celor constatate, comisarii ANPC au aplicat o sancțiune în valoare de 25.000 lei și au luat măsura complementară de oprire a temporară a prestării serviciilor de alimentație publică, până la remedierea deficiențelor constatate. Totodată, comisarii au retras de la vânzare o cantitate de 89,665 kg materie primă și preparate culinare, în valoare de 9.365 lei.
La controlul făcut la Arcade Cafe, ANPC a descoperit că porțiile servite clienților aveau diferențe de gramaj cuprinse între 100 și 200 de grame.
A fost aplicată o amendă în valoare de 10.000 lei și suspendată temporar activitatea localului.
Cetățeanul TV
