Sub coordonarea directă a lui Cristian Popescu Piedone, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a demarat o serie de controale la operatorii economici care activează în domeniul alimentație publică și comercializare produse alimentare, în municipiile Iași, Suceava, Piatra Neamț, Bacău, Vrancea și Buzău.
ANPC a verificat 46 operatori economici, iar pentru abaterile constatate, au fost aplicate sancțiuni financiare și măsuri corective. Astfel, au fost aplicate 33 amenzi în valoare totală de 323000 lei, 3 avertismente și 30 invitații pentru clarificări suplimentare. De asemenea, au fost dipuse măsuri de oprire temporra a prestarii serviciilor la un numar de 16 operatori economici.
Detalii privind operatorii economici sancționați:
1. SC BURBANK CALIFORNIA SRL (restaurant SPARTAN) IASI
• Abateri: prezenta gandacilor in intreg spatiul de productie si depozitare atat vii cat si morti
• Sancțiuni: amendă în valoare de 15000 lei si a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate
2. SC NOODLE PACK SRL (Iași) -restaurant
• Abateri: paviment fisurat, portiuni din paviment lipsa, prezenta in spatiu de productie a gandacilor vii si morti
• Sancțiuni: 2 amenzi in valoare de 15.000 lei si a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate
3. SC TEHNOMEX SRL (Iasi)-brutarie
• Abateri: pavimentul intregii incaperi erau vopsiti, iar vopseaua era exfoliata pe portiuni foarte mari, neigienzat, tavanul cu portiuni inegrite de la fum , zone cu infiltratii, rastelele pentru depozitarea painii ruginite, tavile pentru copt produsele sunt din abla ruginita si neigienizate, ustensilele pentru curatenie erau depozitate in spatiul de productie in diverse locuri, masa pe care se modeleaza aluatul este din lemn de esenta moale astfel nu poate fi curatata corespunzator existand riscul de a se desprinde aschii
• Sancțiuni: 2 Amenzi in valoare de de 13.000 lei si a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate
4. SC DONUTERIE OPERATIONAL SRL (Iasi)-gogoserie
• Abateri: materie prima (crema tartinabila cu crema de alune de padure, glazura cu aroma de caramel) erau depozitate la o temperatura de 27,4 gr C cu toate ca producatorul recomnda ca temperatura de depozitare maxim 18 grC ; prezenta gandacilor vii si mori in spatiul de productie
• Sancțiuni: Amendă de 10.000 lei si a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate
5. SC FLORISIM SRL (Iasi)- brutarie
• Abateri: utilaje neigienizate, rafturi depozitare paine ruginite, tavi din tabla arse si cu acumulari de grasime, paviment spart , cu fisuri ce nu poate fi igienizat corespunzator, tavanul si peretii cu impuritati, pete de grasime, drojdie cu data durabilitatii minimale depasita,, produse de panificatie (paine, spcialitati din paine) depozitate necorespunzator .
• Sanctiuni: 2 amenzi in valoare de 26000 lei si a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate.
6. SC TBN FOOD SRL (Iasi)-restaurant
• Abateri: neinscriere declaratiilor nutritionale conform ORD 201/2022
• sanctiuni: un avertisment si masura ca in termen de 3 zile sa remedieze abaterea constatata
7. SC ANEXIM COM SRL (Suceava)
* Abateri constatate: depozitarea materiilor prime în frigidere coca-cola destinate pentru depozitarea băuturilor răcoritoare, vitrina de la masa calda era neigienizata, cu depuneri de murdarie, grăsime uscata, rugina.
* Sanctiuni: amenda în cuantum de 8000lei, masura de oprire definiiva a produselor neconforme in valoare de 550lei, fiind dispus masura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate.
8. Spitalul Județean De Urgenta „Sfântul Ioan Cel Nou” (Suceava)
* Abateri constatate: 1. Porții de mancare înscrise in retetar cu gramaj 100 de grame ce cantareau de fapt- 65,60,70,65,63 gr ; 2. Lipsa declarație nutriționala; 3. Paviment deteriorat,rupt;pereți exfoliati; 4. Lift pentru alimente neigienizat care era folosit și pentru gunoiul menajer;hote neigienizate,ustensile neconforme 5. Lipsa verificare metrologica la 3 balante electronice
* Sanctiuni: au fost aplicate 5 amenzi in valoare de 19000 lei și un Avertisment
9. SC YUMM CORPORATION SRL (Suceava)
* Abateri constatate: Conserve ton depozitate la o temperatura necorespunzătoare (29 grade C)
cuptorul de pizza neigienizat cu urme de arsura
• Sanctiuni: au fost aplicate 2 amenzi in valoare de 12000 lei si masura de oprire temporară a prestării serviciului pînă la remedirea abaterilor constatate.
10. SC CARREFOUR ROMANIA SA, supermarket (Piatra Neamț)
• Abateri constatate: În zona de brutărie s-au găsit utilaje igienizate incomplet, cu depuneri de făină sau alte resturi alimentare
– În zona gastro- masa caldă -s-au găsit depuneri de tartru.Această zonă necesită curățare completă
• Sanctiuni: au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 25.000 lei si s-a dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciului pîna la remedierea abaterilor constatate .
11.SC EURO ALB SINAI SRL, Greek House-Fast Food ( Piatra Neamț)
• Abateri constatate: ustensile neprofesionale, coșuri de gunoi fără sistem de acționare la pedală, igienizarea ustensilelor și vaselor de depozitare se face utilizând bureți de sârmă, spații frigorifice neigienizate, la verificarea uleiului din friteuze s-a constatat că acesta era uzat, cu depuneri și arsuri, ulei fără elemente de identificare și caractetizar
• Sanctiuni: a fost aplicata o amendă în valoare de 10.000 lei , a fost dispusa masura de oprire definitiva de la utilizare produse alimentare uilizate ca materie prima in valoare de 4630 lei si s-a dispus masura de oprire temporară a prestării serviciului pîna la remedierea abaterilor constatate .
12. SC U-LOUGE RISTO & BAR SRL-Restaurant Urban (Piatra Neamț)
• Abateri constatate: materii prime și semifabricate nesigure, neetichetate, păstrare necorespunzătoare, materii prime si semifabricate pastrate în racitoare de băuturi
• Sanctiuni: a fost aplicata o amendă în valoare de 20.000 lei a fost dispusa masura de oprire definitiva de la utilizare produse alimentare uilizate ca materie prima in valoare de 600 lei
13.SC ALEXIM ACCENT SRL , Fast Food Manay, (Piatra Neamț)
• Abateri constatate: vitrine frigorifice neigienizate, chedere cu urme de praf, paviment murdar cu grăsime și urme de mâncare, la vitrinele cu masă caldă- nu se respectă temperatura de păstrare a preparatelor, depuneri de tartru și necesită curățare completă, la materia primă se folosesc răcitoare în loc de frigidere
• Sanctiuni: a fost aplicata o amendă în valoare de 30.000 lei a fost dispusa masura de oprire definitiva de la utilizare produse alimentare uilizate ca materie prima in valoare de 11719 lei si s-a dispus masura de oprire temporară a prestării serviciului pîna la remedierea abaterilor constatate și se propune sancțiunea complementară de suspndare a activității pe o perioadă de pană la 6 luni
14.SC LEODORMAR AGREMENT SRL-Pizza Romana (Piatra Neamț)
• Abateri constatate: materii prime (produse din carne) pastrate la temperaturi mai mari decât cele prevăzute de producător, semifabricate(dovlecei și vinete coapte) pastrate la temperatura de 22 grade față de maxim 8 grade, ustensile neconforme
• Sanctiuni: a fost aplicată o amendă în valoare de 20.000 lei si a fost dispusa masura de oprire definitiva de la utilizare produse alimentare uilizate ca materie prima in valoare de 911 lei
15.SC Cartofisseria SA-Restaurant (Piatra Neamț)
• Abateri constatate: resturi alimentare sub blatul de lucru, vase de bucătărie neconforme, paviment cu vopsea desprinsă ce nu poate fi igienizat complet
• Sanctiuni: a fost aplicata o amendă în valoare de 20.000 lei si s-a dispus măsură de remediere a abaterilor constatate
16. SC SET-CORPORATION SRL-Restaurant Mesopotamia (Piatra Neamț)
• Abateri constatate: coș de gunoi fără sistem de acționare la pedală,resturi alimentare sub blatul de lucru, NUTELLA -ținută la temperatură ridicată ,peste 24 de grade, blat de preparat pizza neigienizat
• Sanctiuni: a fost aplicată o amendă în valoare de 10.000 lei si a fost dispusa masura de oprire definitiva de la utilizare produse alimentare uilizate ca materie prima in valoare de 30 lei
17. SC SC STRONG MND CORPORATION SRL, fast-food SPARTAN, (pl Bacau) invitație
• Abateri constatate: se utilizau in prestarea serviciilor pentru depozitarea materiilor prime, frigidere pentru bauturile racoritoare, care au alt flux si alta destinatie decat cele pentru produse alimentare, congelator pentru rebutul materiei prime cu carne de gyros nepredata, din documentele analizate reiese ultima completare ca fiind din februarie 2025. Raportul nu era completat cu rebutul din zilele anterioare, reprezentantii operatorului economic neputand face dovada faptului ca acestea au fost scoase din prestarea serviciilor.
• Sanctiuni: a fost dispusă măsura de oprire definitivă de la utilizare a materiei prime in valoare de 2200 lei si s-a dispus masura de oprire temporară a prestării serviciului pîna la remedierea abaterilor constatate
18. SC HUI HONG SRL (Arena Mall Bacau)- invitație
• Abateri constatate: Produse proceduri nesigure (de ex.piept de pui marinat, carne de vita,tăieței de orez fierti,etc).
• Sanctiuni: S-au oprit definitiv de la comercializare cantitatea de 56 kg in valoare totala de 1170 lei.
19. SC BONITO ORIGINAL SRL (Arena Mall Bacau)- invitație
• Abateri constatate: Produse proceduri nesigure (de ex.cartofi prăjiți,cartofi cu usturoi,cartofi cu marar,orez,varza murata,salata sfecla,etc).
• Sanctiuni: S-au oprit definitiv de la comercializare cantitatea de 9.6 kg in valoare totala de 182 lei.
20. SC SET CORPORATION SRL , punct de lucru Bacău- invitație
• Abateri constatate: 2 sosuri fara elemente de identificare, sertare usor neigienizate, tava din lemn pe care se aseza pita calda, sosuri depozitate in frigider care era destinat produselor lactate, branza depozitata in frigider destinat legumelor, lapte ce avea valabilitate 3 zile dupa deschidere, fara a avea mentionata data deschiderii, blendere im care se preparau freshurile usor neigienizate.
21. PROFI ROM FOOD SRL – magazin Dumbrăveni (Vrancea)
• Abateri constatate: alimente depozitate necorespunzător, în dreptul razei de acțiune a unor aparate de aer condiționat, aer cald suflat de acestea determinând temperaturi ale produselor de 28°C, contrar prevederilor de pe etichete (loc răcoros, temperaturi maxin 20-25ºC etc.).
-produse pentru care nu se poate face dovada încadrării în data limită de consum (valabilitate de la deschidere înscrisă pe ambalajul colectiv, dar nu există data desigilării);
-nerespectarea vecinătății produselor (legume verzi, gulii în vitrina cu sandwișuri și produse cofetărie, sosuri cu chifle);
-vitrine frigorifice neîntreținute, cu rugină, scurgeri de lichid sanguinolet, chedere rupte;
• Sanctiuni: au fost aplicate 3 amenzi în valoare de 15000 lei , orpite definitiv de la comercializare 20 kg produse alimentare în valoare de 524 lei și s-a popus sancțiunea complementară de închidere temporară a unității pînă la 6 luni.
22. SC PLASTMET JVS SRL Dumbrăveni – magazin La Doi Pași (Vrancea)
• Abateri constatate: depozitare necorespunzătoare a preparatelor din carne, la temperaturi negative, care a condus la schimbarea stării termice a produselor (crenvurști, cabanos diverse sortimente, ambalați, având acumulări de gheață in ambalaj; salamuri semicongelate);
-abateri informare la produsele de patiserie, preambalate în vederea vânzării în ambalaje de unică folosinta, fără nicio etichetă (lipsă informații privind ingredientele alegene, cantitate netă etc.);
-comercializare pâine fără a se oferi informații privind furnizorul, ingredientele alergene;
• Sanctiuni: au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 15000 lei și un Avertisment, s-au oprit definitiv de la comercializare 15,5 kg produse alimentare neconforme, în valoare de 574 lei.
23.ROMINTUR SRL ODOBEȘTI – Hotel și restaurant clasificate 3☆( Vrancea)
• Abateri constatate: Bloc alimentar – hotă neîntreținută, utilizare ustensile lucru neconforme, produse cu data limită de consum depășită, nerespectarea vecinătății produselor (pește cu lavacake, înghețată cu carne), siropuri/topinguri fără dată desfacere – nu se poate stabili încadrarea în valabilitatea menționată după deschidere. Structură cazare – în unele camere nu există plase insecte; nu există mesajul Pro Natura în bai; lipsă mape informații turistice și lista obligatorie servicii oferite contracost sau gratuit, conform clasificării (minim 12 servicii).
• Sanctiuni: au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 20000 lei, s-a dispus oprirea definitivă de la utilizare în cadrul serviciului de alimentație publică a unor alimente în valoare de 1600 lei. S-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentație publică până la remedierea deficiențelor. S-a propus inchiderea temporară a unității pe o perioadă de la 0 la 6 luni.
24. TEHNODORA SERV SRL – pl Urechești (Vrancea)-invitație
• Abateri constatate: spații neigienizate, vase inox cu capace cu depunere mizerie, informații incomplete, dezordine
• Sanctiuni: s-a oprit temporar activitatea
În cadrul acțiunilor de control de pe raza jud VRANCEA , au fost verificați mai mulți comercianți de vinuri de pe DN2/E85, atât persoane juridice cât și producători particulari, si pentru verificarea încadrării în parametrii de calitate, au fost prelevate probe din 8 sortimente de vin rosu și alb, care vor fi analizate de un laborator acreditat.
25. SC DIET LIFE FOOD SRL -fast food (Buzău)-invitație
• Abateri constatate: produse alimentare utilizate ca materie prima cu amblajul depreciat, spatii frigorifice neigienizate corespunzator
• Sanctiuni: oprirea definitiva de la utilizare materie prima in valoare de 95 lei
26. SC KUNGFU GW SRL -restaurant( Buzau)
* Abateri constatate: produse alimentare fara principalele elemente de identificare si caracterizare (carne de vita, piepit de pui), masa calda neigienizata corespunzator, blat masa calda deteriorat prin exfoliere, lipsa grafice schimb ulei, hota cu depuneri masive de grasime
* Sanctiuni: au fost aplicate 2 amenzi in valoare de 20000 lei, au fost oprite definitiv de la utilizare o canitate de 102 kg produse alimentare in valoare de 2743 lei si a fost dispusa masura de oprire temporara a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor
27. SC REX CONCEPTS PLK SRL -restaurant (Buzau)-invitație
* Abateri constatate: poduse alimentare cu data limita de consum depasita (dresing biscuiti400gr), dispenser frigorific cartofi neigienizat corespunzator cu depuneri de gheata, chiuveta de spalat legume neinscriptionata
28. SC TOLEDO INTERNATIONAL SRL –(Buzău)-invitație
* Abateri constatate: produse alimentare 33 kg depozitate necorespunzator intr-un agregat frigorific destinat băuturilor răcoritoare
29. SC ANEMARKET SRL -magazin alimentar (Iasi)- invitație
• Abateri constatate: suprafete neigienizate, carne de pasare netichetata
30. SC ANYENTERPRISE SRL-fast food (Iasi)- invitație
• Abateri constatate: carnați , mici la gratar cu lipsa la cantar, cantitatea declarata este mai mare decat cantitatea real cantarita
31. II DUCA VASILE -carmangerie (Iasi)-invitatie
• Abateri constatate: carne congelata fara principalele elemente de idenificare si caracterizare, vitrine cu suprafete pe care era prezenta rugina
32. SC PROD-AGRO-COM SRL-magazin paine (Iasi)-invitatie
• Abateri constatate: depozitare necorespunzatoare a produselor de panificatie
33. SC REMIL SRL -magazin produse din carne (Iasi) -invitatie
• Abateri constatate: suprafete neigienizate, produse din carne fara etichete cu principalele elemnte de identificare si caracterizare
34. AFY ENTERPRISE SRL- magazin (Iasi)-invitatie
• Abateri constatate: carne congelata fara etichete cu principalele elemnte de identificare si caracterizare
35. SC SELF WASH SRL. Fast food ( Iasi)- invitatie
• Abateri constatate: temperatura neconforma la masa calda
Invitații la sediile CJPC Iași, Neamț, Bacău, Suceava, Vrancea si Buzau:
La operatorii SC KOSAROM SA (Iasi), SC Pescaria SA (Iasi), SC NOODLE PACK SRL- restaurant (Bacău), SC SC STRONG MND CORPORATION SRL, fast-food SPARTAN, (pl Bacau), SC HUI HONG SRL (Arena Mall Bacau), SC BONITO ORIGINAL SRL (Arena Mall Bacau), SC SET CORPORATION SRL (Bacau), producători particulari Cristiean L., Bratosin V (Vrancea) PFA CRISTIEAN DANIELA din com. Popești (Vrancea)
Au fost înmânate invitații pentru clarificări suplimentare. Principalele abateri constatate la aceștia sunt:
• Produse proceduri nesigure (de ex.piept de pui marinat, carne de vita,tăieței de orez fierti,etc).
• materii prime fără principalele elemente de identificare și caracterizare
• sertare usor neigienizate, tava din lemn pe care se aseza pita calda,
• sosuri depozitate in frigider care era destinat produselor lactate, branza depozitata in frigider destinat legumelor, lapte ce avea valabilitate 3 zile dupa deschidere, fara a avea mentionata data de • schiderii,
• blendere im care se preparau freshurile usor neigienizate
• utilizare vase murdare, spațiu neigienizat, depozitare necorespunzătoare recipiente curate.
Cetățeanul TV
